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LO QUE NO TE PUEDES PERDER
Nuestra ensaladilla Rusa ¡Te va a sorprender!
Berenjenas a la cordobesa con salmorejo
Rabo estofado al vino tinto… ¡La receta de nuestra abuela cordobesa!
Nuestra ensaladilla rusa
LO QUE NO TE PUEDES PERDER
Nuestra ensaladilla Rusa ¡Te va a sorprender! · 12
Berenjenas a la cordobesa con salmorejo casero · 12
Rabo estofado al vino tinto… ¡La receta de nuestra abuela cordobesa! · 23
Salmorejo cordobés con huevo hilado y jamón ibérico · 10
PESCAÍTO FRITO… NO HAY NADA MÁS ANDALÚ!
Boquerones fritos bien fresquitos · 14
Chipirones rebozados · 16
Chocos a la andaluza · 18
La fritura andaluza… No te arrepentirás de probarlo todo! · 25
Bienmesabe… lo identificarás por su adobo tan suyo, y tan de Cádiz! · 14
Gambones a la gabardina · 15
Soldaditos de Pavía (Bacalao Rebozado) con pipirrana · 15
Tortillitas de camarón Gaitanas · 13
PARA IR ABRIENDO BOCA
Croquetas de jamón ibérico · 15
Huevos rotos con jamón, matanza y pimientos fritos · 13
Zamburiñas a la plancha (unidad) · 3
Croquetas de rabo de toro · 14
Gambones a la plancha ¡Para chuparte los dedos! · 14
Brocheta de solomillo a la plancha con pimientos · 9,50
Flamenquín cordobés con papitas paja · 10
Anchoas de Santoña con sus tostadas de tomate · 23
Zamburiñas a la plancha (unidad) · 3
Croquetas de chipirones · 15
JAMÓN Y QUESO
Jamón el chato (100gr) con pan tostado y tomate · 25
Jamón El Chato y queso · 25
Cuñas de queso cremoso frito con mermelada de tomate · 15
Tabla de quesos manchegos curados (romero y manteca), y frutos secos · 18
NUESTROS MOLLETES
NO DEJES DE PROBAR ESTA DELICIA DE ANTEQUERA (MÁLAGA)
Jamón El Chato 50% Bellota y tomate rallado · 11
Salchichas de Juanito y cebolla confitada · 10
Queso de cabra plancheado, cebolla confitada y mermelada de tomate · 11
LO VERDE
Tomate de temporada aliñado · 9
Tomate aliñado con ventresca del cantábrico · 13
Ensalada templada de queso de cabra con manzana y nueces con vinagreta agridulce de naranja y mostaza · 13
Parrillada de verduras · 13
Ensalada Trianera con lechuga, tomate, anchoas, atún, huevo, queso de cabra, naranja y el toque de la casa · 13
NO LO QUERRÁS COMPARTIR… O SÍ!
Bacalao con tomate y su toque verde… lo más rico de Sevilla! · 20
Medallones de solomillo de cerdo. ala plancha con patatas ricas · 16
Chuletillas de cordero lechal con papas fritas · 24
Entrecot de vaca gallega (+400gr) a la plancha con patatas a lo pobre · 29
Pulpo gallego a la plancha con patatas confitadas y crema de zanahoria · 27
DULCE FINAL
La tarta de la abuela · 6,50
Tarta de queso manchego · 6,50
Tatín de manzana · 6,50
Volcán de chocolate blanco · 6,50
Volcán de chocolate negro · 6,50
difrutra en TRIANA NUESTROS platos andaluces y manchegos…
DIRECCIÓN
Calle Galileo, 4
Tomelloso, Ciudad Real
HORARIO
ABIERTO DE LUNES A SÁBADO 13:00 a 2:30. DOMINGO DE 13:00 A 17:00
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